Press "Enter" to skip to content

Nakládané houby na kyselo

Proč si doma nevyrobit tuto levnou delikatesu

Suroviny

  • 780 ml vody
  • 220 ml octa
  • 90 g cukru
  • 25 g soli
  • 20 kuliček nového koření
  • 15 kuliček pepře
  • 1 hřebíček
  • 1 bobkový list
  • 1,5 lžičky hořčičného semínka

Postup

Suroviny na nálev vaříme 5 minut a necháme nejlépe přes noc macerovat.

Houby povaříme v osolené vodě 10-15 minut. Naplníme skleničky do 2/3 a dolijeme nálevem.

Sterilujeme při 100°C 20-25 minut