Olivový chléb

Recept na výborný chléb, který Vám zachutná buď samotný, nebo můžete doplnit oblíbenou pomazánkou.

Suroviny

  • 150 g celozrnné mouky
  • 350 g hladké mouky
  • 1 kostka droždí
  • 200 ml vlažné vody
  • 1 lžíce krystalového cukru
  • 100 ml olivového oleje
  • 200 g nakrájených zelených a černých oliv
  • sůl
  • pepř
  • bylinky (bazalka, oregano, tymián, …)

Postup

V míse smícháme obě mouky, přidáme sůl, pepř, bylinky,olivy,cukr a zamícháme. Přilijeme olivový olej a přidáme droždí rozmíchané ve vlažné vodě. Důkladně promísíme a necháme 10–20 minut kynout

Vypracujeme bochník, který dáme na vymazaný plech péci na cca 30–45 minut do vyhřáté trouby na 180 °C .  Chléb necháme vychladnout.

 

 

 

 

vytisknout recept
In this article