Press "Enter" to skip to content

Tradiční vánoční perníčky

Tyto perníčky si zamilujete, jsou měkké, zuby si na nich nevylámete a velmi rychle se po nich zapráší. A když je i hezky nazdobíte, tak je můžete darovat třeba i jako vánoční dárek.

Suroviny

  • 350 g hladké mouky
  • 70 g másla
  • 2 vajíčka
  • 150 gramů moučkového cukru
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce perníkového koření
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • trochu citronové kůry

Postup

Všechny suroviny smícháme a zpracujeme v těsto, které musí držet pohromadě. Dáme do ledničky na 2 hodiny ztuhnout a potom ho vyválíme na tenké pláty. Vykrojíme perníčky dle vzoru zdobících vykrajovátek, pokud nemáte formičky, tak zkuste pomocí skleničky, a dejte péct, Perníčky se pečou krátce, zhruba 10 až 15 minut.

Tip

Pokud chcete mít perníčky krásně lesklé, hned po upečení a ještě horké je potřete rozšlehaným vajíčkem.

4.3 (86.67%) 6 votes